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Un voyage pour les sens
Dans notre restaurant
Restaurant Albacara
Un cadre exceptionnel aux pieds du Pont Neuf qui offre l’opportunité de déguster la gastronomie typique de Ronda, élaborée à partir de produits de qualité.
100% recommandable
Le restaurant Albacara figure au Guide Michelin et est noté de manière très positive sur les sites de voyages.
Pour les palais les plus exigeants
Nos spécialités : « Albondiguitas de carabineros » à la sauce aux coques, foie de canard mit-cuit et sa douceur de coings aux pistaches et réduction de vin de Ronda, cochon de lait rôti ou loup de mer en croûte de sel.
Intensité des saveurs
Notre carte des vins variée rehaussera la saveur de toutes les recettes élaborées par notre chef.
Consultez une sélection d’entrées
Dégustez nos succulents plats de viande ou de poisson
